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Autor : Carlos Basurto

🍽 Menú Saludable para una Digestión Ligera

Si estás cuidando tu alimentación para evitar molestias digestivas y prevenir el dolor de apendicitis, aquí tienes otro menú con recetas fáciles de digerir y ricas en nutrientes.


🍌 1️⃣ Desayuno: Batido de Plátano con Avena

Batido de Plátano

✨ Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de leche de almendras o agua
  • 1 cucharadita de miel (opcional)
  • 1/2 cucharadita de canela

🔥 Preparación

  1. Licua todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
  2. Sirve en un vaso y disfruta frío o a temperatura ambiente.

✅ Este batido es una opción ligera y rica en fibra para un desayuno saludable.


🥗 2️⃣ Almuerzo: Ensalada de Lentejas con Verduras

Ensalada de Lentejas

✨ Ingredientes

  • 1/2 taza de lentejas cocidas
  • 1 zanahoria rallada
  • 1/2 pepino en cubos
  • 1/4 de aguacate en trozos
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • Jugo de medio limón
  • Sal al gusto

🔥 Preparación

  1. Mezcla todos los ingredientes en un tazón.
  2. Aliña con el jugo de limón, aceite de oliva y sal.
  3. Deja reposar 5 minutos antes de servir.

✅ Es una ensalada fresca y nutritiva, rica en fibra y proteínas vegetales.


🍲 3️⃣ Cena: Crema de Zanahoria y Calabaza

Crema de Zanahoria y Calabaza

✨ Ingredientes

  • 1 zanahoria grande
  • 1/2 calabaza
  • 2 tazas de caldo de verduras sin grasa
  • 1 diente de ajo
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

🔥 Preparación

  1. Cocina la zanahoria y la calabaza en el caldo de verduras hasta que estén tiernas.
  2. Agrega el ajo y licúa la mezcla hasta obtener una crema suave.
  3. Calienta nuevamente por 2 minutos y sirve con un chorrito de aceite de oliva.

✅ Esta crema es perfecta para una cena ligera y fácil de digerir.


🚀 Consejos Adicionales

✔ Evita alimentos ultraprocesados o con grasas saturadas.
✔ Asegúrate de beber suficiente agua durante el día.
✔ Realiza cenas ligeras para evitar malestar nocturno.

Este menú es una opción ideal para mantener una digestión saludable y prevenir molestias.