Autor : Carlos Basurto
🍽 Recetas Saludables para Evitar el Dolor de Apendicitis
Si buscas opciones de comidas que sean fáciles de digerir y no irriten tu sistema digestivo, aquí tienes recetas saludables que puedes preparar con los alimentos recomendados.
🥣 1️⃣ Desayuno: Avena con Manzana y Canela

✨ Ingredientes
- 1/2 taza de avena
- 1 taza de agua o leche sin lactosa
- 1/2 manzana en cubos (con cáscara para más fibra)
- 1/2 cucharadita de canela en polvo
- 1 cucharadita de miel (opcional)
🔥 Preparación
- Calienta el agua o la leche en una olla.
- Agrega la avena y cocina a fuego medio por 5 minutos.
- Añade la manzana en cubos y la canela, removiendo bien.
- Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
- Endulza con miel si lo deseas y disfruta.
🥗 2️⃣ Almuerzo: Pechuga de Pollo con Verduras al Vapor

✨ Ingredientes
- 1 pechuga de pollo sin piel
- 1 zanahoria en rodajas
- 1 calabacín en trozos
- 1/2 taza de espinaca
- 1 cucharadita de aceite de oliva
- Sal y orégano al gusto
🔥 Preparación
- Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva.
- En una vaporera, cocina las verduras hasta que estén tiernas (aproximadamente 10 minutos).
- Sirve el pollo acompañado de las verduras y sazona con un poco de orégano.
🍵 3️⃣ Cena: Sopa de Calabacín y Arroz Integral

✨ Ingredientes
- 1 calabacín en rodajas
- 1/2 taza de arroz integral cocido
- 1 zanahoria rallada
- 3 tazas de caldo de verduras sin grasa
- 1 diente de ajo picado
- 1 cucharadita de aceite de oliva
🔥 Preparación
- En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo por 1 minuto.
- Agrega el calabacín y la zanahoria, removiendo por unos minutos.
- Añade el caldo de verduras y deja hervir por 10 minutos.
- Incorpora el arroz integral cocido y deja cocinar por 5 minutos más.
- Sirve caliente y disfruta.
🚀 Consejos Adicionales
✔ Opta por métodos de cocción saludables como hervido, vapor o a la plancha.
✔ No uses condimentos irritantes como pimienta, chile o salsas procesadas.
✔ Come porciones moderadas y mastica bien los alimentos.
Estas recetas son ideales para mantener una digestión ligera y prevenir molestias en la zona del apéndice.