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Autor : Carlos Basurto

🍽 Recetas Saludables para Evitar el Dolor de Apendicitis

Si buscas opciones de comidas que sean fáciles de digerir y no irriten tu sistema digestivo, aquí tienes recetas saludables que puedes preparar con los alimentos recomendados.


🥣 1️⃣ Desayuno: Avena con Manzana y Canela

Avena con Manzana

✨ Ingredientes

  • 1/2 taza de avena
  • 1 taza de agua o leche sin lactosa
  • 1/2 manzana en cubos (con cáscara para más fibra)
  • 1/2 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de miel (opcional)

🔥 Preparación

  1. Calienta el agua o la leche en una olla.
  2. Agrega la avena y cocina a fuego medio por 5 minutos.
  3. Añade la manzana en cubos y la canela, removiendo bien.
  4. Retira del fuego y deja reposar unos minutos.
  5. Endulza con miel si lo deseas y disfruta.

🥗 2️⃣ Almuerzo: Pechuga de Pollo con Verduras al Vapor

Pollo con Verduras

✨ Ingredientes

  • 1 pechuga de pollo sin piel
  • 1 zanahoria en rodajas
  • 1 calabacín en trozos
  • 1/2 taza de espinaca
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • Sal y orégano al gusto

🔥 Preparación

  1. Cocina la pechuga de pollo a la plancha con un poco de aceite de oliva.
  2. En una vaporera, cocina las verduras hasta que estén tiernas (aproximadamente 10 minutos).
  3. Sirve el pollo acompañado de las verduras y sazona con un poco de orégano.

🍵 3️⃣ Cena: Sopa de Calabacín y Arroz Integral

Sopa de Calabacín

✨ Ingredientes

  • 1 calabacín en rodajas
  • 1/2 taza de arroz integral cocido
  • 1 zanahoria rallada
  • 3 tazas de caldo de verduras sin grasa
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de aceite de oliva

🔥 Preparación

  1. En una olla, calienta el aceite de oliva y sofríe el ajo por 1 minuto.
  2. Agrega el calabacín y la zanahoria, removiendo por unos minutos.
  3. Añade el caldo de verduras y deja hervir por 10 minutos.
  4. Incorpora el arroz integral cocido y deja cocinar por 5 minutos más.
  5. Sirve caliente y disfruta.

🚀 Consejos Adicionales

✔ Opta por métodos de cocción saludables como hervido, vapor o a la plancha.
✔ No uses condimentos irritantes como pimienta, chile o salsas procesadas.
✔ Come porciones moderadas y mastica bien los alimentos.

Estas recetas son ideales para mantener una digestión ligera y prevenir molestias en la zona del apéndice.